In Via Plinio 17, nel centro di Prati, trovate Raf: ristorante, pizzeria e griglieria che si è guadagnato un posto di tutto rispetto fra le Steak House più apprezzate di Roma.
Ma perché vale la pena venirci a trovare, almeno una volta? Se avrete la pazienza di leggerci, oggi di motivi ve ne daremo tre!
1) Utilizziamo solo carne danese di prima scelta.
Tutti gli amanti della carne conoscono bene quella danese: da sempre noi di Raf utilizziamo esclusivamente quest’ultima, che consideriamo fra le migliori in commercio. Per quale motivo? Per più di uno:
- La qualità: la carne danese è riconosciuta in tutto il mondo per gli alti standard di qualità
- Un fornitore storico: da più di 10 anni il nostro fornitore di carne è la premiata macelleria Feroci di Roma. Un ulteriore garanzia di qualità sulla carne!
- E’ più sana: dal 2000 la normativa danese vieta di utilizzare ormoni ed antibiotici per curare gli animali
Se a tutto questo aggiungiamo il fatto che i nostri piatti vengono preparati da personale esperto e animato da una vera passione per il proprio lavoro, il gioco è fatto!
2) Nella nostra Steak House non solo bistecche!
Griglia o padella? Questo è il problema!
I veri amanti della carne, si dice che preferiscano la griglia e pochi condimenti, per poter assaporare tutti i gusti del taglio.
Ma come rifiutare una bella tagliata con salsa tartufata e grana? O il filetto al barolo?
Per questo la prepariamo anche in padella, accostando i tagli danesi ad ingredienti gustosi e genuini.
Dando uno sguardo al nostro menu ecco cosa possiamo prepararvi alla brace:
- Tagliata di manzo: semplice, con pecorino romano ed aceto balsamico, oppure con salsa tartufata e scaglie di grana.
- Bistecca di manzo
- Filetto di manzo
- Salsicce guarnite con verdure
- Pollo guarnito con verdure
Se invece preferite un bel filetto in padella, ve lo prepariamo:
- Al barolo
- Al pepe verde
- In salsa di noci
Senza dimenticarci i nostri straccetti radicchio e rucola, leggeri ed appetitosi o le nostre scaloppine al marsala o ai funghi porcini.
Cosa mettere vicino alla carne? Potrai scegliere tra:
- patate fritte
- verdure ripassate in padella: cicoria, broccoletti, zucchine, peperoni (in base alla stagione)
- verdure miste alla griglia
Raf non è solo Steak House, ma anche Burger House, e a Roma Prati è diventato un punto di riferimento per tutti gli amanti degli hamburger, ovviamente anch’essi composti da carne danese al 100% (senza additivi e senza conservanti) ognuno preparato con 250 gr di manzo.
Volete qualche esempio? Oltre ai “grandi classici” vi proponiamo:
- Il Raf Burger con cheddar, scaglie di parmigiano e salsa al tartufo.
- Il Bacon Burger con bacon grigliato, lattuga e pomodoro.
- Il Provola Burger con provola affumicata, melanzana grigliata e crema di cipolla di Tropea.
- Il Bacon Cheese Burger, con cheddar, bacon grigliato e lattuga.
Il Burger viene sempre accompagnato da salse e patatine fritte, in perfetto stile americano.
3) Una location di tutto rispetto, dove la formula “All Day Long” diventa indispensabile!
Raf, oltre ad essere anche una Steak House per tutti i gusti, ha la fortuna di trovarsi nel “cuore” storico-artistico di Roma, a due passi da Castel Sant’Angelo, da Piazza San Pietro, dai Musei Vaticani e da Piazza del Popolo: praticamente, dopo essere usciti dal nostro locale, vi ritroverete in un vero e proprio “museo a cielo aperto”.
Si sa: il vero turista non ha orari, e può avere la necessità di prendersi una pausa dai vari tour de force culturali a tutte le ore. Per questo motivo noi di Raf siamo aperti dalle 12:00 a mezzanotte e mezza, orario continuato, e saremo felici di rifocillarvi a qualunque ora.
Ma Prati è anche zona di uffici, e per questo motivo:
- Diamo alla nostra clientela che dispone solo di una veloce pausa la possibilità di consumare pranzi a buffet.
- Accettiamo buoni pasto.
- Siamo disponibili per stipulare convenzioni con le aziende.
Che sia un panino “mordi e fuggi” o un pasto rilassante, potrete accomodarvi:
- All’interno del locale, in un ambiente moderno e lineare, informale, dove respirare un’aria di casa, condita dalla simpatia del nostro staff.
- Nello spazio esterno, perfettamente riscaldato in inverno, dove godervi il viavài che anima il quartiere.
Se cercate una Steak House a Roma, che vi garantisca carne di prima qualità, ampia varietà di scelta ed un personale esperto e disponibile, il tutto al giusto prezzo, veniteci a trovare: siamo in Via Plinio 17, e vi aspettiamo, a qualunque ora!